GB/T 5009.88-2008 食品中膳食纤维的测定 (被代替)
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标准类型:
国家标准
标准状态:
被代替
国家分类号:
C53
ICS分类:
67.040
发布时间:
2008-12-03
被代替标准号:
实施时间:
2009-03-01
代替标准号:
归口单位:
中华人民共和国卫生部
发布单位:
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
标准介绍:

本标准规定了食品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定方法和植物性食品中不溶性膳食纤维的测定方法。

本标准适用于植物类食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定及各类植物性食品和含有植物性食品的混合食品中不溶性膳食纤维的测定。

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