本标准规定了各类食品中镉的石墨炉原子吸收光谱测定方法。
本标准适用于各类食品中镉的测定。
本标准代替GB/T 5009.15-2003《食品中镉的测定》。
本标准与GB/T 5009.15-2003相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中镉的测定”;
——删除第二法原子吸收光谱法、第三法比色法、第四法原子荧光法。
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