GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定
（被代替）
标准类型：
国家标准
标准状态：
被代替
国家分类号：
C53
ICS分类：
67.040
归口单位：
中华人民共和国卫生部
发布单位：
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
标准介绍：
本标准代替GB/T 5009.15-1996《食品中镉的测定方法》。
本标准与GB/T 5009.15-1996相比主要修改如下：
——修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中镉的测定》；
——按照GB/T 20001.4-2001《标准编写规划 第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了修改；
——增加了氢化物原子荧光光谱法作为第四法。
本标准规定了各类食品中镉的测定方法。
本标准适用于各类食品中镉的测定。
本方法检出限：石墨炉原子化法为0.1μg/kg；火焰原子化法为5.0μg/kg；比色法为50μg/kg；原子荧光法检出限量为1.2μg/kg；标准曲线线性范围为0～50ng/mL。
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