GB 17400-1998 方便面卫生标准 (作废)
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标准类型:
国家标准
标准状态:
作废
国家分类号:
ICS分类:
发布时间:
1998-05-05
被代替标准号:
实施时间:
1999-01-01
代替标准号:
 
归口单位:
发布单位:
中华人民共和国卫生部
标准介绍:
本标准规定了方便面的分类、卫生要求及检验方法。
本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原斜,添加食盐或面质改良剂, 加适量水调制、压延、成型、汽蒸后,经油炸或干燥处理, 达到一定熟度的方便面。
本标准不适用于“保鲜湿面”。

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