GB 2742-1994 牡蛎卫生标准
（作废）
标准类型：
国家标准
标准状态：
作废
国家分类号：
C53
ICS分类：
实施时间：
1994-08-10
代替标准号：
归口单位：
卫生部食品卫生监督检验所
发布单位：
中华人民共和国卫生部
标准介绍：
本标准规定了牡蛎的卫生要求和检验方法。
本标准适用于野生或人工养殖的牡蛎。
本标准不适用于供人生食的牡蛎。
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