GB/T 5009.9-2008 食品中淀粉的测定
（被代替）
标准类型：
国家标准
标准状态：
被代替
国家分类号：
C53
ICS分类：
67.040
归口单位：
中华人民共和国卫生部
发布单位：
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
标准介绍：
本标准代替GB/T 5009.9-2003《食品中淀粉的测定》和GB/T 16287-1996《食品中淀粉的测定方法 酶-比色法》。
本标准与GB/T 5009.9-2003相比主要修改如下：
——对第二法中试样处理的方式重新进行了分类。
本标准规定了食品中淀粉的测定方法。
本标准适用于食品中淀粉测定。
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