本标准代替GB/T 23587-2009 粉条.
本文件界定了术语和定义,规定了淀粉制品的技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求,描述了相应的试验方法,并给出了产品分类。
本文件适用于粉条(丝、皮)、凉粉淀粉制品的生产、检验和销售。
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