GB/T 23586-2022 酱卤肉制品质量通则
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标准类型:
国家标准
标准状态:
现行
国家分类号:
X 22
ICS分类:
67.120.10
发布时间:
2022-12-30
被代替标准号:
 
实施时间:
2024-07-01
代替标准号:
归口单位:
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399))
发布单位:
国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会
标准介绍:

GB/T 23586-2022 酱卤肉制品质量通则
本标准代替GB/T 23586-2009 酱卤肉制品

本文件规定了酱卤肉制品的产品分类、原辅料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标志、包装、贮存、运输及销售的要求,描述了检验方法。

本文件适用于酱卤肉制品的生产、检验和销售。
相关公告:国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《膨化食品质量通则》等544项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告(2022年第21号) 

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