本标准代替GB/T 5009.2—2003《食品的相对密度的测定》、GB 5413.33—2010《食品安全国家标准 生乳相对密度的测定》和NY 82.5—1988《果汁测定方法 相对密度的测定》。
本标准与GB/T 5009.2—2003、GB 5413.33—2010相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品相对密度的测定”;
——将食品、生乳和果汁中相对密度检测方法整合为统一标准,共三种方法,并且整合了NY 82.5—1988方法。
本标准规定了液体试样相对密度的测定方法。
本标准适用于液体试样相对密度的测定。
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