GB/T 10345-2007 白酒分析方法 (被代替)
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标准类型:
国家标准
标准状态:
被代替
国家分类号:
X61
ICS分类:
67.160.10
发布时间:
2007-01-02
被代替标准号:
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
发布单位:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准介绍:

本标准代替GB/T 10345.1~13045.8-1989。
本标准与GB/T 10345.1~13045.8-1989相比主要变化如下:
——将GB/T 10345.1~13045.8-1989八项标准整合为一项标准;
——增加了乳酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇、3-甲硫基丙醇、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬二酸)二乙酯七个分析方法;
——酒精度的测定增加了对冷却水温度和沸腾后蒸馏时间的规定;
——气相色谱法中的色谱柱增加了毛细管柱,色谱条件和分析步骤做了相应的修改;
——总酸的测定增加了第二法电位滴定法;
——总酯的测定将电位滴定法的指示终点作了调整;
——附录A“不同温度下酒精溶液相对密度与酒精对照表”根据国际分析化学家学会(AOAC)的分析方法进行了修改;
——附录B“温度20℃时酒精计浓度与温度换算表”根据“1990年国际温标国际酒精表”进行了修改。
本标准规定了白酒分析的总则、基本要求和详细分析步骤。
本标准适用于各种香型白酒的分析。

补充内容:
内容名称 发布时间
GB/T 10345-2007《白酒分析方法》国家标准第1号修改单 2007-09-05

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