GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准
（被代替）
标准类型：
国家标准
标准状态：
被代替
国家分类号：
C53
ICS分类：
67.040
实施时间：
2005-10-01
代替标准号：
归口单位：
中华人民共和国卫生部
发布单位：
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
标准介绍：
本标准规定了熟肉制品的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。
本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉为主要原料制成的熟肉制品，包括熟肉干制品。
补充内容：
| 内容名称 | 发布时间 | |
|---|---|---|
| GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》第1号修改单 | 2006-04-27 | 2006-04-27 |
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