GB/T 5538-1995 油脂过氧化值测定
（被代替）
标准类型：
国家标准
标准状态：
被代替
国家分类号：
X14
ICS分类：
67.200.10
实施时间：
1996-01-01
代替标准号：
归口单位：
国家粮食储备局
发布单位：
国家技术监督局
标准介绍：
本标准规定了动、植物油脂过氧化值测定所用的仪器，分析步骤和结果计算。
本标准适用于动、植物油脂的过氧化值测定。
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