本标准规定了用火焰发射光谱法测定食品中钾和钠。
本标准适用于各种食品中钾、钠的测定。
本方法检出限:钾为0.05μg、钠为0.3μg;线性范围:钾为0.1μg~0.5μg;钠为1.0μg~4.0μg。
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