| 标准状态： | 被代替 | 标准类型： | 行业标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X22 | ICS分类： | 67.120.10 |
| 发布时间： | 1997-03-10 | 被代替标准号： |
SB/T 10279-2008
|
| 实施时间： | 1997-10-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 中国肉类食品综合研究中心 | 发布单位： | 中华人民共和国国内贸易部 |
| 标准状态： | 被代替 |
|---|---|
| 标准类型： | 行业标准 |
| 国家分类号： | X22 |
| ICS分类： | 67.120.10 |
| 发布时间： | 1997-03-10 |
| 实施时间： | 1997-10-01 |
| 被代替标准号： |
SB/T 10279-2008
|
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 中国肉类食品综合研究中心 |
| 发布单位： | 中华人民共和国国内贸易部 |
本标准规定了熏煮香肠的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以畜禽肉为主要原料制作的熟香肠，如红肠、维也纳肠、法兰克福肠、火腿肠、大肉肠等淀粉含量在10％以下的香肠类熟肉制品。
声明：
未经食安通网站（www.eshian.com）许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本网站的资料、资源！ 免责声明
