GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 (被代替)
标准状态: 被代替 标准类型: 国家标准
国家分类号: C53 ICS分类:
发布时间: 2010-03-26 被代替标准号: GB 5009.6-2016
实施时间: 2010-06-01 代替标准号: GB/T 5009.46-2003
GB/T 5409-1985
GB 5416-1985
GB/T 5009.46-1996
GB/T 5413.3-1997
归口单位: 发布单位: 中华人民共和国卫生部
标准状态: 被代替
标准类型: 国家标准
国家分类号: C53
ICS分类:
发布时间: 2010-03-26
实施时间: 2010-06-01
被代替标准号: GB 5009.6-2016
代替标准号: GB/T 5009.46-2003
GB/T 5409-1985
GB 5416-1985
GB/T 5009.46-1996
GB/T 5413.3-1997
归口单位:
发布单位: 中华人民共和国卫生部
标准介绍:
GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

本标准代替GB/T 5009.46-2003《乳与乳制品卫生标准的分析方法》中脂肪的测定、GB/T 5409-85《牛乳检验方法》中脂肪的测定、GB/T 5416-85《奶油检验方法》中脂肪的测定、GB/T 5413.3-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定》。
本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定方法。
本标准第一法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定;第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳中脂肪的测定。

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