| 标准状态： | 被代替 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | C53 | ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2003-08-11 | 被代替标准号： |
GB 5009.6-2016
|
| 实施时间： | 2004-01-01 | 代替标准号： |
GB 5009.6-1985
|
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 | 发布单位： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 被代替 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | C53 |
| ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2003-08-11 |
| 实施时间： | 2004-01-01 |
| 被代替标准号： |
GB 5009.6-2016
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| 代替标准号： |
GB 5009.6-1985
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| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布单位： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法。
本标准适用于肉制品、豆制品、谷物、坚果、油炸果品、中西式糕点等粗脂肪含量的测定，不适用于乳及乳制品。
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