标准状态: | 现行 | 标准类型: | 行业标准 |
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国家分类号: | X16 | ICS分类: | 67.100.01 |
发布时间: | 2016-12-23 | 被代替标准号: | |
实施时间: | 2017-04-01 | 代替标准号: | |
归口单位: | 全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274) | 发布单位: | 中华人民共和国农业部 |
标准状态: | 现行 |
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标准类型: | 行业标准 |
国家分类号: | X16 |
ICS分类: | 67.100.01 |
发布时间: | 2016-12-23 |
实施时间: | 2017-04-01 |
被代替标准号: | |
代替标准号: | |
归口单位: | 全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274) |
发布单位: | 中华人民共和国农业部 |
本标准规定了聚合酶链式反应(PCR)方法、二维凝胶电泳(2-DE)法及酶联免疫吸附(ELISA)法,对生羊奶、超高温灭菌(UHT)液态羊奶和羊奶粉中掺入牛源性奶成分的定性检测方法。本标准第一法和第二法适用于生羊奶、UHT灭菌液态羊奶及羊奶粉;第三法适用于生羊奶。
本标准第一法的检出限为:生羊奶中掺假2.0%生牛奶,生羊奶掺假0.2%牛奶粉,UHT液态羊奶掺假5.0%UHT液态牛奶,羊奶粉掺假2.0%牛奶粉;第二法的检出限为生羊奶掺假5.0%生牛奶,生羊奶掺假1.0%牛奶粉,UHT液态羊奶掺假5.0%UHT液态牛奶,羊奶粉掺假2.0%牛奶粉;第三法的检出限为生羊奶掺假0.1%生牛奶。
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