| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2015-11-13 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2016-05-13 | 代替标准号： |
GB 14889-1994
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| 归口单位： | 发布单位： | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
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| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2015-11-13 |
| 实施时间： | 2016-05-13 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
GB 14889-1994
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| 归口单位： | |
| 发布单位： | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
本标准代替GB 14889-1994《食品添加剂 柠檬酸钾》。
本标准与GB 14889-1994相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾”；
——增加了理化指标中含量指标的范围；
——增加了理化指标中透光率、硫酸盐、草酸盐、氯化物、易炭化物、水不溶物、铁盐、钙盐；
——修改了理化指标中铅(Pb)的指标；
——修改了分析方法。
本标准适用于以柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。
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