| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 行业标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2007-12-24 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2008-07-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 国家认证认可监督管理委员会 | 发布单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 行业标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2007-12-24 |
| 实施时间： | 2008-07-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 发布单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
SN/T 1883的本部分规定了对进出口肉及肉制品保藏过程中卫生要求。
本部分适用于适合人类食用的动物的各部分肉类，如猪、牛、马、羊、鹿、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鸵鸟、火鸡肉等。
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