| 标准状态： | 被代替 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X41 | ICS分类： | 67.220.20 |
| 发布时间： | 2006-07-18 | 被代替标准号： |
GB 1886.174-2016
|
| 实施时间： | 2007-05-01 | 代替标准号： |
GB 8276-1987
|
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 | 发布单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 被代替 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | X41 |
| ICS分类： | 67.220.20 |
| 发布时间： | 2006-07-18 |
| 实施时间： | 2007-05-01 |
| 被代替标准号： |
GB 1886.174-2016
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| 代替标准号： |
GB 8276-1987
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| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 发布单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂。
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