GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 (被代替)
标准状态: 被代替 标准类型: 国家标准
国家分类号: C53 ICS分类: 07.100.30
发布时间: 2010-03-26 被代替标准号: GB 4789.3-2016
实施时间: 2010-06-01 代替标准号: GB/T 4789.3-2008
归口单位: 发布单位: 中华人民共和国卫生部
标准状态: 被代替
标准类型: 国家标准
国家分类号: C53
ICS分类: 07.100.30
发布时间: 2010-03-26
实施时间: 2010-06-01
被代替标准号: GB 4789.3-2016
代替标准号: GB/T 4789.3-2008
归口单位:
发布单位: 中华人民共和国卫生部
标准介绍:
GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

本标准代替GB/T 4789.3-2008《食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数》。
本标准与GB/T 4789.3-2008相比,主要修改如下:
——修改了标准的中英文名称;
——“第二法大肠菌群平板计数法”的平板菌落数的选择范围修改为“15CFU~150CFU”;
——删除了“第三法大肠菌群PetrifilmTM测试片法”。
本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。
本标准适用于食品中大肠菌群的计数。

补充内容:
内容名称 发布时间
关于规范食品中大肠菌群指标的检测工作的公告(2009年 第16号) 2009-10-26

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