GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
标准状态: 现行 标准类型: 国家标准
国家分类号: ICS分类:
发布时间: 2016-12-23 被代替标准号:  
实施时间: 2017-06-23 代替标准号: GB/T 4789.32-2002
SN/T 0169-2010
GB 4789.3-2010
归口单位: 发布单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准状态: 现行
标准类型: 国家标准
国家分类号:
ICS分类:
发布时间: 2016-12-23
实施时间: 2017-06-23
被代替标准号:  
代替标准号: GB/T 4789.32-2002
SN/T 0169-2010
GB 4789.3-2010
归口单位:
发布单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准介绍:
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。

本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数;第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。
 

 

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