食安通 — 食品法规查询

各区粮食局（署），上海良友（集团）有限公司及有关企业：

　　2018年春节将至，根据国家发展和改革委员会、国家粮食局《关于做好2018年“两节”“两会”期间粮油市场供应等有关工作的通知》（国粮电〔2017〕12号）精神，现就做好本市春节期间粮油市场供应有关工作通知如下：

　　一、充实粮源，保障市场供应

　　针对节日期间市场需求旺盛等特点，各有关企业要加快转型发展，增加名、特、优等适销对路粮油产品投放力度，满足市民对绿色优质粮油产品的消费需求。特别是针对近期出现的寒潮霜冻等极端天气，各单位要采取有效措施，加强粮源组织调度，积极充实粮油库存，尤其是增加成品粮油库存，保证能够随时投放市场，确保供应不断档、不脱销。负责军粮供应的企业要主动配合部队改革，积极做好供需对接，丰富粮油品种，满足部队需要。

　　二、强化监管，维护市场秩序

　　各单位要督促粮食经营企业严格执行粮食销售出库质量检验制度，严把原粮质量关，严防不符合国家食品安全标准的粮食流入口粮市场，确保供应粮油的质量卫生安全。要加强与有关部门协同配合，组织开展粮油市场检查，加大对粮油加工、批发、零售等重点环节经营行为的监督检查力度，督促企业守法诚信经营。要坚决打击串通涨价、捏造散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格、不执行明码标价规定以及价格欺诈等违法行为，切实维护正常粮食流通秩序。

　　三、加强监测，做好应急保障

　　各单位要加强对本地区粮油市场供应和价格的监测预警分析，及时准确掌握粮油加工和市场供应等情况，合理引导市场预期。密切关注、科学研判国内外粮食市场形势，加强粮油加工、储运、配送、供应各环节的有效衔接，确保应急需要时响应迅速、保障有力。

　　四、落实值守，确保信息畅通

　　各单位要落实好岗位责任制，安排好春节期间应急值守工作，密切关注微信、微博、媒体等平台对粮油市场、价格、质量等的信息报道，保持信息沟通渠道畅通，及时处理各类突发事件，发现趋势性、苗头性问题要立即采取有效措施妥善应对和处置，并及时向市粮食局报告。

　　值班室联系电话（传真）:62874530×2514

　　联系电话（传真）：62875594

　　联系人：陈辉 18930598721；张龙飙 13764383569

　　上海市粮食局

　　2018年1月11日