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甘肃省食品药品监督管理局关于2018年第一季度食品安全监督抽检分析情况的通告 甘食药监公告【2018】第36期总第486期

来源: 甘肃省食品药品监督管理局 更新时间: 2018-04-11 点击:688

  2018年第一季度,甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划,对全省范围内生产经营的19大类1376批次食品样品进行了监督抽检,检验项目合格的样品1314批次,合格率为95.49%;不合格样品62批次,不合格率为4.51%,不合格率较2017年第四季度高2.02个百分点。

  各类食品抽检情况:粮食加工品、乳制品、饮料、饼干、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货及坚果制品、食糖安全状况良好,合格率为100%。糕点、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、调味品、食用农产品不合格率较高,分别为20.00%、14.29%、12.50%、9.27%、9.09%、8.11%、3.03%、3.03%。各类食品监督抽检结果见附件。

  抽检发现的主要问题有:一是检出非食用物质不合格食品20批次,占不合格食品总数的32.26%;二是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品19批次,占不合格食品总数的30.65%;三是检出农兽药项目不合格食品17批次,占不合格食品总数的27.42%;四是检出质量指标不合格食品3批次,占不合格食品总数的4.84%;五是检出微生物污染食品2批次,占不合格食品总数的3.23%;六是检出重金属污染食品1批次,占不合格食品总数的1.61%。

  针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

  甘肃省食品药品监督管理局

  2018年4月10日

  附件

  2018年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

 

序号
食品类别
监督抽检样品总量(批次)
不合格样品数量(批次)
不合格率
备注
1
粮食加工品
39
0
0
2
食用油、油脂及其制品
37
3
8.11%
3
调味品
99
3
3.03%
4
肉制品
44
4
9.09%
5
乳制品
32
0
0
6
饮料
62
0
0
7
方便食品
0
0
0
8
饼干
1
0
0
9
罐头
0
0
0
10
冷冻饮品
0
0
0
11
速冻食品
0
0
0
12
薯类和膨化食品
0
0
0
13
糖果制品
2
0
0
14
茶叶及相关制品
3
0
0
15
酒类
26
0
0
16
蔬菜制品
2
0
0
17
水果制品
2
0
0
18
炒货食品及坚果制品
20
0
0
19
蛋制品
0
0
0
20
可可及焙烤咖啡产品
0
0
0
21
食糖
21
0
0
22
水产制品
0
0
0
23
淀粉及淀粉制品
7
1
14.29%
24
糕点
10
2
20.00%
25
豆制品
8
1
12.50%
26
蜂产品
0
0
0
27
保健食品
0
0
0
28
特殊膳食食品
0
0
0
29
特殊医学用途配方食品
0
0
0
30
婴幼儿配方食品
0
0
0
31
餐饮食品
302
28
9.27%
32
食品添加剂
0
0
0
33
食用农产品
659
20
3.03%
34
其他5(请在备注标注类别)
0
0
合 计
1376
62
4.51%

  2018年第一季度,甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划,对全省范围内生产经营的19大类1376批次食品样品进行了监督抽检,检验项目合格的样品1314批次,合格率为95.49%;不合格样品62批次,不合格率为4.51%,不合格率较2017年第四季度高2.02个百分点。

  各类食品抽检情况:粮食加工品、乳制品、饮料、饼干、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货及坚果制品、食糖安全状况良好,合格率为100%。糕点、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、调味品、食用农产品不合格率较高,分别为20.00%、14.29%、12.50%、9.27%、9.09%、8.11%、3.03%、3.03%。各类食品监督抽检结果见附件。

  抽检发现的主要问题有:一是检出非食用物质不合格食品20批次,占不合格食品总数的32.26%;二是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品19批次,占不合格食品总数的30.65%;三是检出农兽药项目不合格食品17批次,占不合格食品总数的27.42%;四是检出质量指标不合格食品3批次,占不合格食品总数的4.84%;五是检出微生物污染食品2批次,占不合格食品总数的3.23%;六是检出重金属污染食品1批次,占不合格食品总数的1.61%。

  针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

  甘肃省食品药品监督管理局

  2018年4月10日

  附件

  2018年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

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