来源： 甘肃省食品药品监督管理局 更新时间： 2018-04-11 点击：788
根据食品安全抽检监测年度计划，2018年2月21日至2018年3月20日，我局对全省范围内生产经营的5大类122批次食品进行了抽检监测，现将分析情况公告如下：
一、总体情况
在抽检的122批次样品中，合格119批次，不合格3批次，样品不合格率2.46%。
二、监督抽检结果分析
从样品检测的总体情况来看，本月所抽检的饮料、糖果制品、食糖、餐饮食品安全状况良好，合格率为100%。通过对抽检数据的分析，此次抽检的食品中调味品检出不合格，不合格率为3.16%（详见下表）
序号 | 食品类别1 | 监督抽检样品 总量2（批次） | 不合格样品 数量3（批次） | 不合格率4 | 备注 |
1 | 粮食加工品 | 0 | 0 | 0 | |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 0 | 0 | 0 | |
3 | 调味品 | 95 | 3 | 3.16% | |
4 | 肉制品 | 0 | 0 | 0 | |
5 | 乳制品 | 0 | 0 | 0 | |
6 | 饮料 | 1 | 0 | 0 | |
7 | 方便食品 | 0 | 0 | 0 | |
8 | 饼干 | 0 | 0 | 0 | |
9 | 罐头 | 0 | 0 | 0 | |
10 | 冷冻饮品 | 0 | 0 | 0 | |
11 | 速冻食品 | 0 | 0 | 0 | |
12 | 薯类和膨化食品 | 0 | 0 | 0 | |
13 | 糖果制品 | 2 | 0 | 0 | |
14 | 茶叶及相关制品 | 0 | 0 | 0 | |
15 | 酒类 | 0 | 0 | 0 | |
16 | 蔬菜制品 | 0 | 0 | 0 | |
17 | 水果制品 | 0 | 0 | 0 | |
18 | 炒货食品及坚果制品 | 0 | 0 | 0 | |
19 | 蛋制品 | 0 | 0 | 0 | |
20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | 0 | |
21 | 食糖 | 21 | 0 | 0 | |
22 | 水产制品 | 0 | 0 | 0 | |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 0 | 0 | 0 | |
24 | 糕点 | 0 | 0 | 0 | |
25 | 豆制品 | 0 | 0 | 0 | |
26 | 蜂产品 | 0 | 0 | 0 | |
27 | 保健食品 | 0 | 0 | 0 | |
28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | 0 | |
29 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | |
30 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | 0 | |
31 | 餐饮食品 | 3 | 0 | 0 | |
32 | 食品添加剂 | 0 | 0 | 0 | |
33 | 食用农产品 | 0 | 0 | 0 | |
34 | 其他5（请在备注标注类别） | 0 | 0 | 0 | |
合 计 | 122 | 3 | 2.46% | | |
食品品种 | 不合格项 |
调味品 | 山梨酸钾（2），总酸（1） |
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