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甘肃省食品药品监督管理局关于2017年第三季度食品安全监督抽检分析情况的通告

来源: 甘肃省食品药品监督管理局 更新时间: 2017-12-21 点击:311

  2017年第三季度,甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划,对全省范围内生产经营的23大类20871批次食品样品进行了监督抽检,检验项目合格的样品20342批次,不合格样品529批次,总体合格率为97.47%。其中,饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食品添加剂安全状况良好,合格率为100%。食糖、饮料、方便食品、水果制品不合格率较高,分别为10.00%、7.93%、6.86%、6.54%。各类食品监督抽检结果见附件。

  抽检发现的主要问题有:一是食品中微生物污染问题占不合格总数的41.48%;二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的20.74%;三是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的16.11%;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的10.74%;五是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的10.37%;六是食品中重金属元素污染问题占不合格总数的0.56%。

  特此通告。

  甘肃省食品药品监督管理局

  2017年12月19日

  附件

  2017年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表

 
序号
食品类别
监督抽检样品总量(批次)
不合格样品数量(批次)
不合格率
备注
1
粮食加工品
435
1
0.23%
2
食用油、油脂及其制品
628
19
3.03%
3
调味品
159
9
5.66%
4
肉制品
471
7
1.49%
5
乳制品
127
5
3.94%
6
饮料
1147
91
7.93%
7
方便食品
102
7
6.86%
8
饼干
7
0
0
9
罐头
34
1
2.94%
10
冷冻饮品
0
0
0
11
速冻食品
0
0
0
12
薯类和膨化食品
8
0
0
13
糖果制品
3
0
0
14
茶叶及相关制品
128
2
1.56%
15
酒类
701
35
4.99%
16
蔬菜制品
148
1
0.68%
17
水果制品
321
21
6.54%
18
炒货食品及坚果制品
103
6
5.83%
19
蛋制品
9
0
0
20
可可及焙烤咖啡产品
1
0
0
21
食糖
30
3
10.00%
22
水产制品
0
0
0
23
淀粉及淀粉制品
76
1
1.32%
24
糕点
266
13
4.89%
25
豆制品
63
0
0
26
蜂产品
166
5
3.01%
27
保健食品
0
0
0
28
特殊膳食食品
0
0
0
29
特殊医学用途配方食品
0
0
0
30
婴幼儿配方食品
0
0
0
31
餐饮食品
4986
206
4.13%
32
食品添加剂
5
0
0
33
食用农产品
10747
96
0.89%
34
其他5(请在备注标注类别)
合计
20871
529
2.53%

 

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