本标准规定了秦岭绿茶的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以陕西省商洛市行政区域内生长的茶树新鲜芽叶和嫩梢为原料,经杀青、揉捻、干燥、精制等工艺制成的秦岭绿茶。
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