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DB11/ 166-1999 送餐企业卫生规范
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标准状态: 现行 标准类型: 地方标准
国家分类号: C50 ICS分类: 67.020
发布时间: 1999-12-01 被代替标准号:  
实施时间: 2000-01-01 代替标准号:  
归口单位: 发布单位: 北京市技术监督局
标准状态: 现行
标准类型: 地方标准
国家分类号: C50
ICS分类: 67.020
发布时间: 1999-12-01
实施时间: 2000-01-01
被代替标准号:  
代替标准号:  
归口单位:
发布单位: 北京市技术监督局
标准介绍:
DB11/ 166-1999 送餐企业卫生规范

本标准规定了送餐企业建筑设计、烹饪加工、包装贮运和卫生管理的卫生技术要求。

本标准适用于专门从事生产经营配送餐的食品生产经营企业。
 

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