| 标准状态： | 被代替 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X14 | ICS分类： | 67.200.10 |
| 发布时间： | 2005-11-11 | 被代替标准号： |
GB 5009.229-2016
|
| 实施时间： | 2006-12-01 | 代替标准号： |
GB/T 5530-1998
|
| 归口单位： | 国家粮食局 | 发布单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 被代替 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | X14 |
| ICS分类： | 67.200.10 |
| 发布时间： | 2005-11-11 |
| 实施时间： | 2006-12-01 |
| 被代替标准号： |
GB 5009.229-2016
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| 代替标准号： |
GB/T 5530-1998
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| 归口单位： | 国家粮食局 |
| 发布单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
本标准代替GB/T 5530-1998《动植物油脂 酸价和酸度测定》。
本标准与GB/T 5530-1998的主要技术差异是增加了“热乙醇测定法”。这种方法适用于脂的酸值测定。
本标准规定了测定动植物油脂中酸度的方法（两种滴定法和一种电位计法），酸度通常以酸值表示。
本标准中热乙醇测定法为参考方法，冷溶剂法适用于浅色油脂。
本标准不适用于蜡。
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