标准状态: | 现行 | 标准类型: | 国家标准 |
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国家分类号: | ICS分类: | ||
发布时间: | 2016-12-23 | 被代替标准号: | |
实施时间: | 2017-06-23 | 代替标准号: |
GB/T 5009.124-2003
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归口单位: | 发布单位: | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准状态: | 现行 |
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标准类型: | 国家标准 |
国家分类号: | |
ICS分类: | |
发布时间: | 2016-12-23 |
实施时间: | 2017-06-23 |
被代替标准号: | |
代替标准号: |
GB/T 5009.124-2003
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归口单位: | |
发布单位: | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。
本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
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