| 标准状态： | 被代替 | 标准类型： | 地方标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2013-11-07 | 被代替标准号： |
DBS61/ 0005-2023
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| 实施时间： | 2013-12-07 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 发布单位： | 陕西省卫生厅 |
| 标准状态： | 被代替 |
|---|---|
| 标准类型： | 地方标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2013-11-07 |
| 实施时间： | 2013-12-07 |
| 被代替标准号： |
DBS61/ 0005-2023
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| 代替标准号： | |
| 归口单位： | |
| 发布单位： | 陕西省卫生厅 |
本标准规定了陕西蓼花糖的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以水、糯米、黄豆、玉米粉或小麦粉、棕榈油或大豆油、白砂糖、果葡糖浆、白芝麻为原料，白芝麻或黑芝麻经筛选、去皮、炒熟加工成芝麻仁，黄豆经清洗、浸泡、磨浆加工成豆浆，白砂糖、果葡糖浆经水熬制糖稀，糯米经淘洗、浸泡、磨粉、烫粉、蒸制、加入适量豆浆、搅拌、搓条、切断、阴干、入库、存放、油炸、拌糖稀、碾滚芝麻仁、冷却、包装加工而成的陕西蓼花糖。
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