GB 10783-2008 食品添加剂 辣椒红 (被代替)
标准状态: 被代替 标准类型: 国家标准
国家分类号: X41 ICS分类: 67.220.20
发布时间: 2008-12-03 被代替标准号: GB 1886.34-2015
实施时间: 2009-06-01 代替标准号: GB 10783-1996
归口单位: 全国食品添加剂标准化技术委员会、全国食品发酵标准化中心 发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准状态: 被代替
标准类型: 国家标准
国家分类号: X41
ICS分类: 67.220.20
发布时间: 2008-12-03
实施时间: 2009-06-01
被代替标准号: GB 1886.34-2015
代替标准号: GB 10783-1996
归口单位: 全国食品添加剂标准化技术委员会、全国食品发酵标准化中心
发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准介绍:
GB 10783-2008 食品添加剂 辣椒红

本标准代替GB 10783-1996《食品添加剂 辣椒红》

本标准与GB 10783-1996相比,主要修改如下:

——对辣椒素指标进行了修订;

——取消了原标准中灰分和重金属指标,增加厂铅指标。

本标准规定了食品添加剂辣椒红的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。

本标准适用于以辣椒果皮及其制品为原料,经萃取、过滤、浓缩、脱辣椒素等工艺制成的辣椒红,可以用食用油脂调整色价。

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