GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品
标准类型：
国家标准
标准状态：
现行
国家分类号：
ICS分类：
发布时间：
2014-12-24
被代替标准号：
归口单位：
发布单位：
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准介绍：
本标准代替GB 17401-2003《膨化食品卫生标准》和GB/T 22699-2008《膨化食品》中的部分指标，GB/T 22699-2008《膨化食品》中涉及到本标准的指标以本标准为准。
本标准与GB 17401-2003相比主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 膨化食品”；
——修改了范围的描述；
——修改了术语和定义；
——修改了原料要求；
——修改了感官要求；
——修改了理化指标；
——修改了微生物限量；
——修改了包装的要求。
本标准适用于预包装膨化食品。
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