GB 17401-1998 膨化食品卫生标准
（被代替）
标准类型：
国家标准
标准状态：
被代替
国家分类号：
ICS分类：
实施时间：
1999-01-01
代替标准号：
归口单位：
卫生部食品卫生监督检验所
发布单位：
中华人民共和国卫生部
标准介绍：
本标准规定了膨化食品的卫生要求和检验方法。
本标准适用于以谷物、豆类、薯类为主要原料，经加湿（调整水分）、膨化、烘烤、调味（或不调味）等工艺制成的具有一定酥松度的一类食品。
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