广州市市场监督管理局餐具洗涤剂产品质量监督抽查实施细则_地方法规_食品法规查询

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来源：广州市市场监督管理局更新时间：2021-05-31 点击：703

发布单位：广州市市场监督管理局

发布日期： 2021-05-28

失效/废止日期：

发布文号：

实施日期： 2021-05-28

状态： 现行

备注：

广州市市场监督管理局餐具洗涤剂产品质量监督抽查实施细则

（2021年5月8日修订版）

1 抽样方法

在企业的待销产品中随机抽取有产品质量检验合格证明或者以其他形式表明合格的、近期生产的产品。

抽查样品基数应满足抽样数量要求。

抽样数量见1表1：

表1 抽样数量

序号	包装规格	抽样数量	检验用样品数量	备份样品数量	备注
1	＜2kg（L）	6个独立包装,且总重量不少于2kg。	4个独立包装	2个独立包装	小包装产品为原包装
2	≥2kg（L）且＜10kg（L）的独立包装	3个独立包装	2个独立包装	1个独立包装	小包装产品为原包装
3	≥10kg的大包装	抽取3个大包装，从每个大包装产品中分别分装成相应小包装样品，每一个小包装量不少于1kg（L）。	2个独立包装	1个独立包装	从每个大包装产品中分别分装成相应小包装样品（由企业在包装车间或企业自行选择的其他清洁区进行分装操作并密封），抽样人员若进入其包装车间，应按照企业的要求进入，并在抽样单上注明“样品由企业在无菌环境下分装”等类似文字，盛装于受检单位用于销售的包装或清洁卫生的容器中。抽样过程中应拍照或摄像留存。

随机数一般可使用随机数表、随机数骰子或扑克牌等方法产生。

抽样时应注明产品类型等信息。

2 检验依据

本次抽查检验项目和检验方法依据见表2-表3。

表2 手洗用餐具洗涤剂产品检验项目

序号	检验项目	检验依据	检验方法	重要程度分类
				A类a	B类b
1	甲醇含量	GB 14930.1-2015	GB/T 30795	●
2	甲醛/甲醛含量c	GB/T 9985-2000	GB/T 9985-2000	●
		GB 14930.1-2015	GB/T 30796
3	砷（As）	GB 14930.1-2015	GB/T 30797	●
4	重金属（以Pb计）	GB 14930.1-2015	GB/T 30799	●
5	菌落总数d	GB 14930.1-2015	GB/T 4789.2	●

6	大肠菌群d	GB 14930.1-2015	GB/T 4789.3	●
a极重要质量项目。
b重要质量项目。
c当产品执行的推荐性标准严于GB 14930.1-2015时，则按产品执行标准进行检验并判定。
d微生物项目不合格不进行复检。

表3 机洗用餐具洗涤剂产品检验项目

凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。

3 判定规则

3.1依据标准

GB 14930.1-2015 《食品安全国家标准 洗涤剂》

现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求

3.2判定原则

经检验，所检验项目全部符合标准要求，判定为被抽查产品未发现不合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。当产品存在A类项目不合格时，属于严重不合格。

若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定，但应在检验报告备注中进行说明。

若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。

若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定，但应在检验报告备注中进行说明。

附件下载：广州市市场监督管理局餐具洗涤剂产品质量监督抽查实施细则（2021年5月8日修订版）.doc

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