来源： 上海市食品药品监督管理局 更新时间：2018-11-26 点击：1241
各区市场监管局：
为了加强粉丝粉条和面制品质量安全监管，解决粉丝粉条和面制品中铝含量超标的问题，国家市场监管总局下发了《关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知》（国市监食生〔2018〕189号），现予以转发，请遵照执行，并要求如下：
一、各区监管部门要高度重视，精心组织，明确任务，落实责任，细化措施，认真组织开展好专项整治工作，确保整治工作取得实效。
二、各区监管部门督促生产经营者开展全面自查，落实企业主体责任，加强监督检查和抽检的力度，严厉打击违法犯罪行为，保障全市产品的质量安全。
三、各区将专项整治的基本情况、主要做法、发现问题及原因分析、典型案例和工作建议等形成报告，于2019年6月15日前将专项整治工作报告及统计表报市局（spscjg@smda.gov.cn），重要情况及时上报市局相关处室。
附件：市场监管总局关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知
上海市食品药品监督管理局
2018年11月22日
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