食安通 — 食品资讯

　　近日，全市各类学校陆续开学。为进一步加强学校食品安全监管，消除学校食品安全风险隐患，渭南市市场监管局周密部署，迅速行动，在全市范围内开展了春季校园及周边食品安全专项整治行动。

　　此次专项行动以加强春季开学期间学校食堂及校园周边食品安全监管为重点，加大学校集体供餐和校外托餐机构食品安全监管力度，督促指导校园及周边食品生产经营者全面落实食品安全主体责任，提升食品安全意识，降低食品安全风险隐患，切实保障广大师生食品安全。

　　同时，渭南市市场监管局组织5个督查组，由处级领导带队对各县市区专项整治行动开展情况进行了全面督查验收。各督查组深入校园、配餐单位、校外托餐机构等，重点查看了经营许可、食品安全管理制度、“阳光食堂+智慧监管”实施情况、从业人员健康管理及教育培训、食品原料的采购、贮存、加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样、食品安全突发事件应急处置预案和常态化疫情防控工作等，提出了指导性的意见和建议，对检查中发现的存在问题和风险隐患责令及时整改，对违法生产经营行为要求各县市区局依法予以查处。

　　下一步，渭南市市场监管局将持续加大督查整治力度，联合教育部门不定期开展明查暗访，督促各级各类学校落实食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，严防死守，坚决消除食品安全隐患，确保师生舌尖上的安全。