食安通 — 食品资讯

 　　来自thefishsite 10月14日消息，Blue Aqua International和Stemcell United成立了一家合资企业，将海葡萄种植成可持续的超级食品和植物蛋白，旨在通过合资公司SCU Green Aqua Farm在新加坡以商业规模培育长茎葡萄蕨藻(Caulerpa Lentillifera)。

　　澳大利亚主板上市生物技术和制药公司Stemcell United (SCU)专注于植物干细胞的开发、繁殖、培养和提取。在新加坡圣约翰岛海洋养殖中心的研究基地，该公司成功地进行植物干细胞技术在海葡萄栽培上的应用试验。

　　SCU现在正通过与Blue Aqua建立合资企业，向商业化方向发展，合资企业目的是建立一个综合的水产养殖体系，计划推广海洋蔬菜作为可持续超级食品和植物蛋白的独特品质。

　　这一合作关系将为新加坡政府的“30到 30”倡议作出贡献，该倡议旨在到2030年将新加坡当地粮食产量从目前的10%提高到30%。Covid-19给新加坡的粮食安全问题增加额外的紧迫性，使这一合资企业更引人关注。