食安通 — 食品资讯

　　根据2018年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省食品药品监督管理局近期组织对全省范围内生产经营的9大类食品进行监督抽检工作，具体包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、糖果制品、茶叶及相关制品、食糖、糕点、餐饮食品、食用农产品等共141批次样品，抽样检验项目合格样品136批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

　　一、总体情况：肉制品12批次，不合格1批次；糕点14批次，不合格3批次；食用农产品15批次，不合格1批次；粮食加工品38批次，食用油、油脂及其制品7批次，糖果制品11批次，茶叶及相关制品10批次，食糖8批次，餐饮食品26批次，均未检出不合格批次。

　　二、不合格产品情况如下：

　　（一）肉制品不合格1批次：沃尔玛（广东）商业零售有限公司阳江西平北路分店销售的标示为天津台之味国际食品有限公司2017年12月4日生产、规格为145克/袋的牛肉粒（五香味），菌落总数5次检出值分别为29000CFU/g、29000CFU/g、21000CFU/g、29000CFU/g、26000CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

　　（二）糕点不合格3批次：1.河源市人人乐商业有限公司销售的标示为东莞市恒集祥食品有限公司2017年12月27日生产、规格为160克/袋的老婆饼，霉菌检出值为240CFU/g，比标准规定（不超过150CFU/g）高出0.6倍。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；2.茂名市明湖百货有限公司销售的标示为福建喜来旺食品发展有限公司2017年12月22日生产、规格为散装称重的慕可蒸蛋糕（奶香味），菌落总数5次检出值分别为2000CFU/g、31000CFU/g、130000CFU/g、8700CFU/g、2800CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；3.广东华南通商贸发展有限公司揭阳榕城分公司销售的标示为汕头市金平区富隆食品厂2017年11月11日生产、规格为400克/袋的金牌姜薯酥，大肠菌群5次检出值分别为<10CFU/g、40CFU/g、<10CFU/g、180CFU/g、<10CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

　　（三）食用农产品不合格1批次：广州易初莲花连锁超市有限公司黄石分公司2018年1月10日销售的规格为散装称重的太阳鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为800μg/kg，比标准规定（不超过100μg/kg）高出7倍。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。

　　广东省食品药品监督管理局要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。

　　食品安全消费提示：广东省食品药品监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。

　　特此通告。

　　广东省食品药品监督管理局

　　2018年04月04日