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(黑食药监乳品〔2018〕8号)黑龙江省食品药品监督管理局关于普通乳制品生产企业“两随机、一公开”监督检查情况的通告

来源: 黑龙江省食品药品监督管理局 更新时间: 2018-01-08 点击:593

(黑食药监乳品〔2018〕8号)
企业名称
黑龙江惠丰乳品有限公司大庆分公司
生产地址
黑龙江省大庆高新区产业三区
年处理40万吨鲜奶工程厂房(3区15-1)
许可证编号
SC10523060200100
法定代表人
李清河
检查单位及
现场检查人员
牡丹江市食品药品检验检测中心            陈永泓
黑龙江省食品药品审核查验中心            孙  操
黑龙江省垦区质量技术监督局绥化分局      宋  洋
黑龙江省垦区质量技术监督局齐齐哈尔分局  霍  达
黑龙江省食品药品检验检测所              徐彤宇
大庆市红岗区市场监督管理局              黄宝新
事      由
全省普通乳制品生产企业“两随机、一公开”食品安全生产规范体系检查工作
检查日期
2017年11月21日至22日
主要检查内容及发现问题
    本次检查依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作方案》要求的内容进行检查。现场分别从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况;企业检验能力现场考核;食品安全问题产品追溯、处置情况等方面进行了检查。
    发现的问题包括:
    一、生产场所和设施设备情况
    (一)CIP清洗间地漏瓷砖脱落。
    (二)发酵车间内未设置菌种传递通道。
    二、生产过程控制情况
    (一)记录修改不规范。
    (二)产品出库、销售记录中记录的内容不全。
    三、从业人员情况
    生产、技术及检验人员培训内容设计与考核试卷内容不完善。
处理措施
由大庆市食品药品监督管理局监督整改到位。
公布日期
2018年1月5日
黑龙江省食品药品监督管理局
2018年1月4日
 

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