GB/T 18525.8-2026 农产品辐照工艺 第8部分：熟肉制品
（即将实施）
| 标准状态： | 即将实施 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2026-05-25 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2026-12-01 | 代替标准号： |
GB/T 18526.5-2001
|
| 归口单位： | 发布单位： | 国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局,农业农村部 |
| 标准状态： | 即将实施 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2026-05-25 |
| 实施时间： | 2026-12-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
GB/T 18526.5-2001
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| 归口单位： | |
| 发布单位： | 国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局,农业农村部 |
标准介绍：
GB/T 18525.8-2026 农产品辐照工艺 第8部分：熟肉制品
GB/T 18525.8-2026 农产品辐照工艺 第8部分：熟肉制品
本标准代替GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺
本标准代替GB/T 18526.6-2001 糟制肉食品辐照杀菌工艺
本文件规定了熟肉制品辐照工艺的辐照前、辐照过程、辐照后、记录与文件管理等要求。
本文件适用于以控制微生物为目的的熟肉制品辐照。
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