NY/T 2109-2023 绿色食品 鱼类休闲食品
标准类型：
行业标准
标准状态：
现行
国家分类号：
ICS分类：
发布时间：
2023-02-17
被代替标准号：
归口单位：
发布单位：
农业农村部
标准介绍：
NY/T 2109-2023 绿色食品 鱼类休闲食品
本标准代替NY/T 2109-2011 绿色食品 鱼类休闲食品.
本文件规定了绿色食品鱼类休闲食品的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品鱼类休闲食品，包括以鲜、冻鱼和鱼肉为主要原料熟制而成的可直接食用的调味鱼干、鱼脯、鱼松、鱼粒、鱼块、鱼片等，不适用于即食生制鱼类制品、鱼类罐头食品、鱼糜制品、鱼骨制品、熏烤鱼类制品、明火烤制鱼类制品、油炸鱼类制品等。
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