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资深人士称,2021年全球虾类贸易将强势反弹

来源: UCN国际海产资讯微信号 更新时间: 2021-04-14 点击:28

   据国际贸易中心(ITC)数据,2020年全球虾类(包括暖水虾和冷水虾,生虾和熟虾,原料虾和保藏品)贸易总量约304.2万吨,较2019年下降了3%,这是自2009年以来的首次出现的市场萎缩。

  亚洲国家的进口跌幅显着,而部分欧美市场则得益于零售行业,进口量不减反增。中国冷冻虾正关进口量约61万吨,较上年下降14%;日本进口量下降5%,至21万吨;韩国进口量下降1%,至7.6万吨。

  美国依旧是全球最大的虾类进口国,去年进口总量约74.7万吨,增长7%。法国、丹麦和荷兰分别增长6%、14%和14%,至11.1万吨、9.7万吨和7.8万吨。

  意大利进口量下降5%至15.3万吨,英国下降1%至7.6万吨,意大利增长1%至7.2万吨,德国增长13%至6.7万吨,比利时增长2%至4.42万吨,葡萄牙下降9%至2.35万吨。

  然而,资深业者却认为,虾产品贸易萎缩幅度(相比其他产品)相对较小,而随着新冠疫苗接种计划的推进,今年虾产业将迎来强势复苏。

  泰加集团(Siam Canadian Group)总经理Jim Gulkin告诉UCN:“今年将创下海产品消费新的记录。美国疫苗的推进将加速消费秩序恢复正常,这个全球最大虾类进口国的餐饮业消费额有望实现大幅度的反弹,这将抵消欧洲库存上升及中国进口疲软所产生的影响。”

  “只要生活恢复往常,我们将会看到人们成群结队地回到餐馆就餐,因为他们困在家里很久了。我们还会看到,体育场所重启赛事,音乐会和节假旅行再次兴起,航空、酒店和主题公园等产业恢复如初。美国的餐饮销售将迎来一波强劲的反弹。”Gulkin说。

  国际虾产业分析师Willem van der Pijl表示:“在我与之交谈的进口商和批发商中,所有人都对贸易数据感到惊讶,特别是荷兰、德国、比利时的进口表现十分强劲。”

  Van der Pijl指出,(去年)夏季欧洲解封,人们将前往国外度假,在酒店消费,虾产品进口出现一波反弹。有欧洲进口商表示,当时的市场状况比预期理想,餐饮板块早在第一轮封锁期就开始清库存。但现阶段欧洲库存量还是很高,因为许多进口商在夏季期间又订购了很多新产品,以填补库存。我猜这些库存可能还没有卖掉,因为第二、第三波封锁令更加严格。

  美国加州海产品贸易企业Sunnyvale Seafood Company CEO Jeff Sedacca也表示,今年的贸易将快速反弹。“随着疫情的缓解,我相信供给和需求都将显着回升,在美国市场,我们已经看到了餐饮业强势回归的迹象。”

  Sedacca认为,美国餐饮业复苏并不会导致零售需求疲软。“我不认为这是个零和游戏。数以百万计的美国人已经学会了家庭烹饪,这个趋势还将持续下去,零售销量并不会因为人们外出就餐而下降。我相信,零售业近期的增量还会继续累加,最终成为总销量增长的一部分。”

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