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ICON芦笋(绿)[石刁柏,龙须菜]营养成分表
食品中文名 芦笋(绿)[石刁柏,龙须菜] 食品英文名 Asparagus(green)
食品分类 蔬菜类及制品 可食部 90.0%
来源 食物成分表2004 产地 中国
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦) 56 蛋白质(克) 2.6
脂肪(克) 0.1 饱和脂肪酸(克)
反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克)
多不饱和脂肪酸(克) 胆固醇(毫克)
碳水化合物(克) 3.3 糖(克)
乳糖(克) 膳食纤维(克) 2.8
可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克)
钠(毫克) 12 维生素A(微克视黄醇当量) 3
维生素D(微克) 维生素E(毫克α-生育酚当量) 0.19
维生素K(微克) 维生素B1(硫胺素)(毫克) 0.07
维生素B2(核黄素)(毫克) 0.08 维生素B6(毫克) 0.11
维生素B12(微克) 0.00 维生素C(抗坏血酸)(毫克) 7.0
烟酸(烟酰胺)(毫克) 1.12 叶酸(微克叶酸当量) 146
泛酸(毫克) 生物素(微克) 3.0
胆碱(毫克) 磷(毫克) 51
钾(毫克) 304 镁(毫克) 18
钙(毫克) 9 铁(毫克) 1.4
锌(毫克) 0.55 碘(微克) 0.10
硒(微克) 0.6 铜(毫克) 0.10
氟(毫克) 锰(毫克) 0.12
δ-E(毫克) (β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克) 胡萝卜素(微克)
脂肪酸(总)(克) 灰分(克)
水分(克) 能量(千卡) 13