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ICON西芹[西洋芹菜,美芹]营养成分表
食品中文名 西芹[西洋芹菜,美芹] 食品英文名 Celery
食品分类 蔬菜类及制品 可食部 85.0%
来源 食物成分表2004 产地 中国
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦) 51 蛋白质(克) 0.6
脂肪(克) 0.1 饱和脂肪酸(克)
反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克)
多不饱和脂肪酸(克) 胆固醇(毫克)
碳水化合物(克) 4.8 糖(克)
乳糖(克) 膳食纤维(克) 2.6
可溶性膳食纤维(克) 0.4 不溶性膳食纤维(克) 2.2
钠(毫克) 313 维生素A(微克视黄醇当量) 5
维生素D(微克) 维生素E(毫克α-生育酚当量) Tr
维生素K(微克) 维生素B1(硫胺素)(毫克) 0.01
维生素B2(核黄素)(毫克) 0.03 维生素B6(毫克) 0.05
维生素B12(微克) 0.00 维生素C(抗坏血酸)(毫克) 4.0
烟酸(烟酰胺)(毫克) 0.22 叶酸(微克叶酸当量) 30
泛酸(毫克) 生物素(微克) 1.7
胆碱(毫克) 磷(毫克) 35
钾(毫克) 15 镁(毫克) 15
钙(毫克) 36 铁(毫克) 0.2
锌(毫克) 0.10 碘(微克) Tr
硒(微克) 0.1 铜(毫克) 0.02
氟(毫克) 锰(毫克) 0.06
δ-E(毫克) (β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克) 胡萝卜素(微克)
脂肪酸(总)(克) 灰分(克)
水分(克) 能量(千卡) 12