| 标准状态： | 即将实施 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X 22 | ICS分类： | 67.120.10 |
| 发布时间： | 2022-12-30 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2024-07-01 | 代替标准号： |
GB/T 20712-2006
|
| 归口单位： | 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会（SAC/TC 399） | 发布单位： | 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 即将实施 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | X 22 |
| ICS分类： | 67.120.10 |
| 发布时间： | 2022-12-30 |
| 实施时间： | 2024-07-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
GB/T 20712-2006
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| 归口单位： | 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会（SAC/TC 399） |
| 发布单位： | 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会 |
本文件规定了火腿肠的产品分类、原辅料、投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存及运输的要求，描述了检验方法。
本文件适用于火腿肠产品的生产、检验和销售。
本标准代替GB/T 20712-2006 火腿肠
相关公告：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《膨化食品质量通则》等544项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告（2022年第21号）
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