| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X 22 | ICS分类： | 67.120.10 |
| 发布时间： | 2022-12-30 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2023-07-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC 516） | 发布单位： | 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | X 22 |
| ICS分类： | 67.120.10 |
| 发布时间： | 2022-12-30 |
| 实施时间： | 2023-07-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC 516） |
| 发布单位： | 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会 |
本文件规定了冻卷羊肉的分类及规格、技术要求、标识、包装、贮存和运输要求，描述了冻卷羊肉的试验方法和检验规则。
本文件适用于以羔羊肉、大羊肉加工而成的冻卷羊肉。冻砖羊肉参照使用。
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