DB53/ 231-2007 鲜面条
标准状态: 现行 标准类型: 地方标准
国家分类号: X11 ICS分类: 67.060
发布时间: 2007-09-01 被代替标准号:  
实施时间: 2007-10-01 代替标准号:  
归口单位: 云南省质量技术监督局 发布单位: 云南省质量技术监督局
标准状态: 现行
标准类型: 地方标准
国家分类号: X11
ICS分类: 67.060
发布时间: 2007-09-01
实施时间: 2007-10-01
被代替标准号:  
代替标准号:  
归口单位: 云南省质量技术监督局
发布单位: 云南省质量技术监督局
标准介绍:
DB53/ 231-2007 鲜面条

本标准规定了鲜面条的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加或不添加果蔬汁、玉米粉、荞麦粉、鸡蛋等,经和面、成型等工艺加工而成的各种风味的鲜面条。
 

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