| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 地方标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | C53 | ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2008-06-18 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 代替标准号： | ||
| 归口单位： | 北京市质量技术监督局 | 发布单位： | 北京市质量技术监督局 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 地方标准 |
| 国家分类号： | C53 |
| ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2008-06-18 |
| 实施时间： | |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 北京市质量技术监督局 |
| 发布单位： | 北京市质量技术监督局 |
本指导性技术文件规定了对即食即用果蔬加工企业的工厂设计与设施卫生要求，卫生管理要求，个人卫生与健康要求，生产加工过程控制的卫生要求，留样，贮存、运输的卫生要求以及记录要求。本指导性技术文件适用于即食即用果蔬加工企业及加工过程。
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