SB/T 11077-2013 肉制品加工设备技术要求-斩拌机
标准状态: 现行 标准类型: 行业标准
国家分类号: X90 ICS分类: 67.260
发布时间: 2014-04-06 被代替标准号:  
实施时间: 2014-12-01 代替标准号:  
归口单位: 中华人民共和国商务部 发布单位: 中华人民共和国商务部
标准状态: 现行
标准类型: 行业标准
国家分类号: X90
ICS分类: 67.260
发布时间: 2014-04-06
实施时间: 2014-12-01
被代替标准号:  
代替标准号:  
归口单位: 中华人民共和国商务部
发布单位: 中华人民共和国商务部
标准介绍:
SB/T 11077-2013 肉制品加工设备技术要求-斩拌机

本标准规定了肉制品加工设备斩拌机的术语和定义、斩拌机的类型、基本要求、选用要求等。

本标准适用于肉制品企业生产肉糜类制品时,作为选用和使用斩拌机的技术依据,亦适用于相关食品加工企业。
 

声明:

未经食安通网站(www.eshian.com)许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本网站的资料、资源! 免责声明

相关标准推荐: